5 alapíz

2018-10-08

Közös főzés ázsiai módra – recepttel

Mostanában ritkán szoktam sajtóeseményeken részt venni, de ha olyan helyre hívnak, ami kapcsolódik szívügyemhez, a kínai konyhához, a kínai kultúrkörhöz és/vagy a főzéshez, akkor mindig szívesen […]
2018-08-28

A pálinka 5 elemes?

Gyakran kapom a kaján kérdést: Kicsi Vú, a pálinka 5 elemes? A válaszom meghökkentő: minden 5 elemes! Hogy lehetséges ez? Azért, mert ami a világon van, […]
2018-08-27

Nagy hírem van: könyvet írtam!

Nem is tudom, hol kezdjem. Annyira sűrű volt ez a nyár, sok minden történt, míg eljutottunk oda, hogy már a grafikus végzi az utolsó simításokat az […]
2018-07-23

Őszibarackos crumble (morzsasüti)

A hétvégén kaptunk férjem szüleitől két vödör gyönyörű, sárga húsú őszibarackot ajándékba. Ettük persze nyersen is, isteni a lédús, napérlelte magyar barack, de ekkora mennyiséggel nem […]
2018-03-08

5 elemes alapok: A kenyér

Kaptam egy kérdést a téli tanfolyamon a kenyér és kelt tészta fogyasztással kapcsolatban, hogy mi az ajánlás 5 elemes szempontból, szabad-e enni őket vagy sem. Ebben […]
2018-03-07

5 kérdés az emailtanfolyamaimról, ami már megfordult a Te fejedben is

Kiknek szól a tanfolyam? Vegáknak? Vegánoknak? Húsimádóknak? Az 5 elem konyha egyik különlegessége, hogy nem a Mit? –re hanem a Hogyan? –ra fókuszál. Bármilyen étkezést folytatsz, […]
2014-10-28
5 alapíz - édes íz

Ízkalauz – Hogyan hat testünkre az 5 alapíz? – 1. rész

Édesszájú vagy, mindig csokit ennél? Vagy a savanyúságos a kedvenc árusod a piacon? Bármelyik ízre is vagy rákattanva az 5 közül (édes, csípős, sós, savanyú, keserű), […]
2014-11-30

Ízkalauz – Hogyan hat testünkre az 5 alapíz? – 2. rész

Ízkalauzom első részében a jang ízekről írtam, az édesről és a csípősről, melyek jellemzően melegítenek, dinamizálnak, a csít táplálják vagy megmozgatják benned. Most a 3 jin […]