5 alapíz

2018-03-08

5 elemes alapok: A kenyér

Kaptam egy kérdést a téli tanfolyamon a kenyér és kelt tészta fogyasztással kapcsolatban, hogy mi az ajánlás 5 elemes szempontból, szabad-e enni őket vagy sem. Ebben […]
2018-03-07

5 kérdés az emailtanfolyamaimról, ami már megfordult a Te fejedben is

Kiknek szól a tanfolyam? Vegáknak? Vegánoknak? Húsimádóknak? Az 5 elem konyha egyik különlegessége, hogy nem a Mit? –re hanem a Hogyan? –ra fókuszál. Bármilyen étkezést folytatsz, […]
2018-02-18

Mit tanultam a Negura főzőiskolában?

Gyakran gondolják, akik először hallanak az 5 elem konyháról, hogy ez azt jelenti, kínai ételeket főzök és azokat tanítom az email-tanfolyamaimon. Ilyenkor mindig elmondom, hogy a […]
2017-08-20

Hogyan együnk kenyeret? + 1 recept

Talán nem meglepő, ha azt mondom, a kínai gyógyító konyha szerint a kenyér nem gyógyétel. Nincs olyan diszharmónia, amelyben terápiásan kifejezetten javasolt lenne. De tudom, hogy […]
2017-03-20

Segítsüti 2017 – Vegán nagyon csokis torta a Bátor Tábor javára

Ismeritek a Segítsüti online jótékonysági sütiárverést? 2009 óta minden tavasszal részt veszek ezen a virtuális eseményen, ahol összesen 30 blogger külön erre az alkalomra készült sütijeire […]
2016-12-13

5+1 szakácskönyvtipp nem csak karácsonyra

Kicsi Vú vagyok, szakácskönyvfüggő. Szerencsére szinte mind örömet okoz, így KonMarinak sem lehet ellenük kifogása. A nappalinkban külön polcon sorakoznak a könyveim, tematikus csoportokba rendezve. Az […]
2014-10-28
5 alapíz - édes íz

Ízkalauz – Hogyan hat testünkre az 5 alapíz? – 1. rész

Édesszájú vagy, mindig csokit ennél? Vagy a savanyúságos a kedvenc árusod a piacon? Bármelyik ízre is vagy rákattanva az 5 közül (édes, csípős, sós, savanyú, keserű), […]
2014-11-30

Ízkalauz – Hogyan hat testünkre az 5 alapíz? – 2. rész

Ízkalauzom első részében a jang ízekről írtam, az édesről és a csípősről, melyek jellemzően melegítenek, dinamizálnak, a csít táplálják vagy megmozgatják benned. Most a 3 jin […]