Nyárutó/évszakváltás/Föld elem

2019-03-06

Tavaszi zsongás: babos kence

Már magamon is megfigyeltem, és most a Facebook-csoportom is visszaigazolt (már a második kencefotó érkezett a héten), hogy amint megmozdulnak az energiák a természetben, elkezdek vágyódni […]
2019-02-19

Gyors ebéd tavaszváró hangulatban

A Facebook-csoportomban már eluralkodott a tavaszváró hangulat, sokan érezzük a Fa-időszak közeledtét és egyre jobban vágyódunk a friss ízek, zöld színű ételek után. A tavaszi alapanyagok […]
2019-02-13

Valentin-napi tippek a szerelmes hangulathoz – 5 elemesen

Mely ételek fokozzák a vágyat, hoznak szerelmes hangulatba? – ősrégi kérdés, melyre ahány kultúra, annyiféle válasz született. Az afrodiziákumként számon tartott alapanyagok között mégis megfigyelhető néhány […]
2019-02-08

Mit hoz a Disznó éve? – étkezési tippek 2019-re

A napokban meghallgattam szeretett mesterem, Claude Diolosa előrejelzését az előttünk álló Jin Föld Disznó évéről, amelyben egészségügyi szempontból elemzi 2019-et. Ebben a bejegyzésben szeretném Veled is […]
2019-01-07

Bors, fokhagyma, chili – biztos, hogy Neked való?

Nemrég a Lurdy Házban volt dolgom, és beültem egy ebédre a nemrég nyílt Healthy Kitchen nevű helyre, ahol meglepően sok 5 elemes kritériumnak is megfelelő meleg […]
2019-01-04
Sütőtökös-mákos palacsinta

Téli kedvenc: a mák

Az ünnepek előtt posztoltam egy mákos tészta fotót a Facebookon és az Instagramon, és én voltam a legjobban meglepődve, mennyi reakció érkezett rá. Az a helyzet, […]
2016-08-16

5 tipp az erős középért

A kínai gyógyító konyha (5 elem konyha) legfőbb törekvése, hogy az emésztőrendszert jó állapotban tartsa, mert ha erős a közeped, jól emésztesz, akkor sok csít nyersz […]
2017-08-20

Hogyan együnk kenyeret? + 1 recept

Talán nem meglepő, ha azt mondom, a kínai gyógyító konyha szerint a kenyér nem gyógyétel. Nincs olyan diszharmónia, amelyben terápiásan kifejezetten javasolt lenne. De tudom, hogy […]
2018-02-18

Mit tanultam a Negura főzőiskolában?

Gyakran gondolják, akik először hallanak az 5 elem konyháról, hogy ez azt jelenti, kínai ételeket főzök és azokat tanítom az email-tanfolyamaimon. Ilyenkor mindig elmondom, hogy a […]
2018-03-07

5 kérdés az emailtanfolyamaimról, ami már megfordult a Te fejedben is

Kiknek szól a tanfolyam? Vegáknak? Vegánoknak? Húsimádóknak? Az 5 elem konyha egyik különlegessége, hogy nem a Mit? –re hanem a Hogyan? –ra fókuszál. Bármilyen étkezést folytatsz, […]