Nyári táplálkozás/ Tűz elem

2018-10-08

Közös főzés ázsiai módra – recepttel

Mostanában ritkán szoktam sajtóeseményeken részt venni, de ha olyan helyre hívnak, ami kapcsolódik szívügyemhez, a kínai konyhához, a kínai kultúrkörhöz és/vagy a főzéshez, akkor mindig szívesen […]
2018-08-28

A pálinka 5 elemes?

Gyakran kapom a kaján kérdést: Kicsi Vú, a pálinka 5 elemes? A válaszom meghökkentő: minden 5 elemes! Hogy lehetséges ez? Azért, mert ami a világon van, […]
2018-08-27

Nagy hírem van: könyvet írtam!

Nem is tudom, hol kezdjem. Annyira sűrű volt ez a nyár, sok minden történt, míg eljutottunk oda, hogy már a grafikus végzi az utolsó simításokat az […]
2018-07-23

Őszibarackos crumble (morzsasüti)

A hétvégén kaptunk férjem szüleitől két vödör gyönyörű, sárga húsú őszibarackot ajándékba. Ettük persze nyersen is, isteni a lédús, napérlelte magyar barack, de ekkora mennyiséggel nem […]
2018-03-08

5 elemes alapok: A kenyér

Kaptam egy kérdést a téli tanfolyamon a kenyér és kelt tészta fogyasztással kapcsolatban, hogy mi az ajánlás 5 elemes szempontból, szabad-e enni őket vagy sem. Ebben […]
2018-03-07

5 kérdés az emailtanfolyamaimról, ami már megfordult a Te fejedben is

Kiknek szól a tanfolyam? Vegáknak? Vegánoknak? Húsimádóknak? Az 5 elem konyha egyik különlegessége, hogy nem a Mit? –re hanem a Hogyan? –ra fókuszál. Bármilyen étkezést folytatsz, […]
2015-07-05

Árpa, a nyári gabona

Egyik kedves ismerősömtől kaptam nemrég egy emailt, amiben elújságolta, hogy rászokott a meleg reggelikre, mióta hallotta egy előadásomat a Wekerlei Kultúrházban, csak egy gondja van, megunta […]
2015-07-21

Egy nyári leves a jó emésztésért

Pillanatok alatt elárasztották a netet az őszibarackleves-receptek, amit nem is csodálok, hiszen a barack nagyon finom, lédús, viszont gyorsan romló gyümölcs, azaz egy-két nap után sürgősen […]
2016-06-02

Rote Grütze, a vértonik

Nem tudom, ismered-e az észak- németek és a skandinávok kedvelt piros desszertjét, a Rote Grützét, de ez a tradicionális recept is bizonyítja, hogy sok klasszikus recept […]
2016-06-13

Ti mondtátok – 10 érv az 5 elemes online tanfolyam mellett

A tanfolyamok után mindig megkérem a résztvevőket, hogy értékeljék a közös munkát. Most, hogy már majdnem egy éve futnak a tanfolyamok, sokan vannak, akik a hosszútávú […]