Nyári táplálkozás/ Tűz elem
2019-03-06
Már magamon is megfigyeltem, és most a Facebook-csoportom is visszaigazolt (már a második kencefotó érkezett a héten), hogy amint megmozdulnak az energiák a természetben, elkezdek vágyódni […]
2019-02-19
A Facebook-csoportomban már eluralkodott a tavaszváró hangulat, sokan érezzük a Fa-időszak közeledtét és egyre jobban vágyódunk a friss ízek, zöld színű ételek után. A tavaszi alapanyagok […]
2019-02-13
Mely ételek fokozzák a vágyat, hoznak szerelmes hangulatba? – ősrégi kérdés, melyre ahány kultúra, annyiféle válasz született. Az afrodiziákumként számon tartott alapanyagok között mégis megfigyelhető néhány […]
2019-02-08
A napokban meghallgattam szeretett mesterem, Claude Diolosa előrejelzését az előttünk álló Jin Föld Disznó évéről, amelyben egészségügyi szempontból elemzi 2019-et. Ebben a bejegyzésben szeretném Veled is […]
2019-01-07
Nemrég a Lurdy Házban volt dolgom, és beültem egy ebédre a nemrég nyílt Healthy Kitchen nevű helyre, ahol meglepően sok 5 elemes kritériumnak is megfelelő meleg […]
2019-01-04
Az ünnepek előtt posztoltam egy mákos tészta fotót a Facebookon és az Instagramon, és én voltam a legjobban meglepődve, mennyi reakció érkezett rá. Az a helyzet, […]
2015-07-05
Egyik kedves ismerősömtől kaptam nemrég egy emailt, amiben elújságolta, hogy rászokott a meleg reggelikre, mióta hallotta egy előadásomat a Wekerlei Kultúrházban, csak egy gondja van, megunta […]
2015-07-21
Pillanatok alatt elárasztották a netet az őszibarackleves-receptek, amit nem is csodálok, hiszen a barack nagyon finom, lédús, viszont gyorsan romló gyümölcs, azaz egy-két nap után sürgősen […]
2016-06-02
Nem tudom, ismered-e az észak- németek és a skandinávok kedvelt piros desszertjét, a Rote Grützét, de ez a tradicionális recept is bizonyítja, hogy sok klasszikus recept […]
2016-06-13
A tanfolyamok után mindig megkérem a résztvevőket, hogy értékeljék a közös munkát. Most, hogy már majdnem egy éve futnak a tanfolyamok, sokan vannak, akik a hosszútávú […]