Nyári táplálkozás/ Tűz elem

2016-06-13

Ti mondtátok – 10 érv az 5 elemes online tanfolyam mellett

A tanfolyamok után mindig megkérem a résztvevőket, hogy értékeljék a közös munkát. Most, hogy már majdnem egy éve futnak a tanfolyamok, sokan vannak, akik a hosszútávú […]
2016-06-09

Gyakran feltett kérdések – amit megkérdeznél az online tanfolyamokkal kapcsolatban

Már a 7. fordulót kezdjük  az 5 elemes email-tanfolyamaim sorában! A visszatérők, akik jönnek velem végig az 5 elemen keresztül, már tudják, mi vár rájuk, viszont […]
2016-06-08

Eper és spárga – ahogy még nem ismerted

Minden online-tanfolyamomon be szoktam mutatni néhány jellegzetes alapanyagot az adott elemhez kapcsolódóan, egyrészt, hogy ráérezz a kínai gyógyító konyha energetikai szemléletére, másrészt, hogy megértsd, miért olyan […]
2016-06-02

Rote Grütze, a vértonik

Nem tudom, ismered-e az észak- németek és a skandinávok kedvelt piros desszertjét, a Rote Grützét, de ez a tradicionális recept is bizonyítja, hogy sok klasszikus recept […]
2016-05-02

Polentasütik gluténmentesen

Mivel a facebookon nagyon lelkesen fogadtátok az anyák napi sütim fotóját, ezért most a receptet is megosztom, hogy kipróbálhassátok. A hétvégén kétféle változatban is készítettem, mert […]
2016-03-04

Kinek jó a medvehagyma?

A kínai gyógyító konyha 3 szempontból jellemez minden alapanyagot: hogyan hat a hőháztartásra, milyen az íze és milyen meridiánokra hat elsősorban. A hagymafélékről elmondható, hogy mind […]
2019-01-04
Sütőtökös-mákos palacsinta

Téli kedvenc: a mák

Az ünnepek előtt posztoltam egy mákos tészta fotót a Facebookon és az Instagramon, és én voltam a legjobban meglepődve, mennyi reakció érkezett rá. Az a helyzet, […]
2019-01-07

Bors, fokhagyma, chili – biztos, hogy Neked való?

Nemrég a Lurdy Házban volt dolgom, és beültem egy ebédre a nemrég nyílt Healthy Kitchen nevű helyre, ahol meglepően sok 5 elemes kritériumnak is megfelelő meleg […]