Kicsi Vú

2015-09-04
tanítás

Becsengettek az Ötfűszerben!

Bár a webes aktivitásomon még nem látszik, de visszatértem a nyári pihenésből és belevetettem magamat újra a munkába. Lassan a főzőiskolában is beindul a tanítás, szeptemberben […]
2015-07-21

Egy nyári leves a jó emésztésért

Pillanatok alatt elárasztották a netet az őszibarackleves-receptek, amit nem is csodálok, hiszen a barack nagyon finom, lédús, viszont gyorsan romló gyümölcs, azaz egy-két nap után sürgősen […]
2015-07-05

Árpa, a nyári gabona

Egyik kedves ismerősömtől kaptam nemrég egy emailt, amiben elújságolta, hogy rászokott a meleg reggelikre, mióta hallotta egy előadásomat a Wekerlei Kultúrházban, csak egy gondja van, megunta […]
2015-05-25
Farkas Viktória, Év Anyavállalata 2015, I. helyezés

Nagy hírem van!

Sok minden történt mostanában, kevés időm van sajnos posztot írni (pedig ötletből nincs hiány), de most muszáj elújságolnom a múlt hét nagy eseményét: kis vállalkozásommal, az […]
2015-04-10

Egy kis süti uzsonnára: Csokis-zabpelyhes ujjlenyomatsüti

Történelmi pillanathoz érkeztünk: az első sütirecept az 5 elemes blogon. Felmerülhet a kérdés, hogy ez mitől 5 elemes. A válasz egyszerű: mert mind az 5 alapíz […]
2015-03-23

Kinek jó a zöld turmix?

Sok népszerűsítő cikk szerint a green smoothie (zöld turmix) mindenkinek áldás. Mert tele van vitaminnal és növényi enzimmel, tisztít, méregtelenít, vitalizál. Mégis vannak olyanok, akik miután […]
2016-06-08

Eper és spárga – ahogy még nem ismerted

Minden online-tanfolyamomon be szoktam mutatni néhány jellegzetes alapanyagot az adott elemhez kapcsolódóan, egyrészt, hogy ráérezz a kínai gyógyító konyha energetikai szemléletére, másrészt, hogy megértsd, miért olyan […]
2016-06-02

Rote Grütze, a vértonik

Nem tudom, ismered-e az észak- németek és a skandinávok kedvelt piros desszertjét, a Rote Grützét, de ez a tradicionális recept is bizonyítja, hogy sok klasszikus recept […]
2016-05-02

Polentasütik gluténmentesen

Mivel a facebookon nagyon lelkesen fogadtátok az anyák napi sütim fotóját, ezért most a receptet is megosztom, hogy kipróbálhassátok. A hétvégén kétféle változatban is készítettem, mert […]
2016-03-04

Kinek jó a medvehagyma?

A kínai gyógyító konyha 3 szempontból jellemez minden alapanyagot: hogyan hat a hőháztartásra, milyen az íze és milyen meridiánokra hat elsősorban. A hagymafélékről elmondható, hogy mind […]