2015-12-10
Sokan kérdezték már tőlem, milyen 5 elem konyhával foglalkozó könyvet tudnék ajánlani magyar nyelven. Eddig sajnos nem sok tippet tudtam adni, de most végre megoszthatom a […]
2015-11-27
Sokan kérdezik a tanfolyamosaim közül és a facebookon is felmerült már, hogy mi a teendő köhögés esetén, milyen ételekkel gyógyíthatjuk a légúti panaszokat. Összegyűjtöttem a legfontosabb […]
2015-11-22
8 évvel ezelőtt kezdtem írni Kicsi Vú néven az első gasztroblogomat. Már akkor is vonzott az ázsiai konyha, de a kínai gyógyító konyhára csak a gyerekeim […]
2015-11-11
1. Bánj tudatosan az ízekkel: egyél több savanykás ételt, használj savanykás ízesítőket (kovászos kenyér, olívabogyó, savanyú káposzta, must, citromlé stb.) és fokozatosan növeld a sós íz […]
2015-10-29
Ti kínai ételeket esztek? – gyakran kapom meg ezt a kérdést, vagy a receptjeim láttán van, akiben felmerül, minek ez a sok fűszer, különleges alapanyag. Természetesen […]
2015-09-24
Nem gondoltam volna, hogy másfél év működés után le kell majd írnom ezeket a sorokat, de sajnos úgy alakult, hogy az Ötfűszer Főzőiskolát nem tudom a […]